Almojábanas

Las almojábanas son unos panes pequeños y esponjosos típicos de la región andina de Colombia. Están hechas principalmente de cuajada (un tipo de queso fresco), harina de maíz, yuca y huevos. Su sabor es suave y ligeramente salado, ideal para acompañar una taza de chocolate caliente o café.

Pan de Bono

El pan de bono es un panecillo suave y esponjoso hecho principalmente de harina de maíz, queso costeño, almidón de yuca y huevos. Es un pan muy popular en la región del Valle del Cauca y se consume generalmente como merienda o desayuno.

Pan de Yuca

El pan de yuca es otro delicioso panecillo, similar al pan de bono, pero con una textura más densa debido al uso principal del almidón de yuca. Es muy popular en varias regiones de Colombia y se consume como acompañamiento o bocadillo.