CURSO CORTO

curso de postres de vitrina

Las vitrinas de pastelería son elementos del mobiliario clave en todo tipo de establecimientos: restaurantes, cafeterías, heladerías o panaderías. Pueden marcar la diferencia entre un establecimiento bueno y otro extraordinario. Este tipo de locales donde el cliente es más goloso que nunca, es fundamental cuidar la presentación y tener una vitrina atractiva.

Este curso esta enfocado en aquellos postres conocidos y que hacen de nuestra vitrina un espacio para deleitarse.

unidades

Postre de frutas y bayas

CLASE 1

  • Introducción a los postres de vitrina y su importancia en nuestro emprendimiento.

  • Merengón.

  • Flan de caramelo.

  • Cheese Cake de frutos rojos.

Postre del corazón

CLASE 2

  • Tiramisú.

  • Leche asada.

  • Mini Operas.

  • Bizcochuelo de tres leches.

INTENSIDAD HORARIA

8 Horas distribuidas en dos clases

INGREDIENTES

Se suministraran los ingredientes ypara la realizacion del curso.

recetario digital

Se enviara el recetario digital para que nuestros participantes tengan a la mano todo lo realizado las clases dictadas por el chef encargado.

CERTIFICADO DE ASITENCIA

Se enviara el certificado de asitencia a los participantes al correo electronico suministrado.

KIT DE BIOSEGURIDAD

Se brindara el kit de seguridad según la normatividad actual para los participantes del curso.

valor 

$120.000 (pesos colombianos)

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