CURSO CORTO

curso de hojaldres

Ven y diviértete preparando estos deliciosos Hojaldres, te enseñaremos técnicas fáciles para que puedas realizar un hojaldre común, invertido ,medio y falso hojaldre.

Aunque estas técnicas son conocidas por su complejidad con la guía del chef encargado podrás adquirir técnicas que te harán ver uy fácil la preparación de esta masa.

unidades

Hojaldres

CLASE 1

  • Introducción al Hojaldre.

  • Preparación de masa para hojaldre.

  • Palmeras.

  • Pastel de pollo.

  • Volován

  • Pastel gloria.

  • Pastel de crema.

  • Palitos de queso.

  • Milhoja.

INTENSIDAD HORARIA

8 Horas distribuidas en dos clases

INGREDIENTES

Se suministraran los ingredientes ypara la realizacion del curso.

recetario digital

Se enviara el recetario digital para que nuestros participantes tengan a la mano todo lo realizado las clases dictadas por el chef encargado.

CERTIFICADO DE ASITENCIA

Se enviara el certificado de asitencia a los participantes al correo electronico suministrado.

KIT DE BIOSEGURIDAD

Se brindara el kit de seguridad según la normatividad actual para los participantes del curso.

valor 

$100.000 (pesos colombianos)

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